Archibugio
Nel legno trovo un fidato compare, a toccarmi sulla spalla nel momento del bisogno.
Un elisir assolutamente naturale e fedele al nostro spirito.
L’archibugio era, infatti, l’antica arma dove è inciso quello che è diventato il logo di Ngricca e che rappresenta la nostra famiglia da secoli.
Realizzato artigianalmente da un blend di diverse erbe aromatiche, tutte vengono poste a macerare in alcool purissimo di origine biologica certificata, per un periodo di almeno 50 giorni. Per la poca edulcorazione fatta, utilizziamo soprattutto miele millefiori di nostra produzione.
Archibugio è un amaro che esce dagli schemi ordinari.
Il suo colore è erbaceo con riflessi ambrati, a bassa temperatura può presentarsi opaco alla vista a causa dell’elevato contenuto di anetolo, derivante dal finocchietto e dall’anice.
Condizione che muta immediatamente quando riportato a temperatura ambiente.
A naso sprigiona una miriade di profumi, derivanti dalla massiccia presenza di erbe aromatiche, fra le quali spiccano il finocchio selvatico, la Melissa e la Nepetella; l’aroma è fresco ed invita all’assaggio.
Il sorso iniziale regala emozioni gustative uniche e diversificate.
Il primo a presentarsi è il millefiori che pervade la bocca, spiccatamente floreale. Immediatamente il gusto si restringe ed arrivano in maniera netta e decisa le sensazioni legate al particolare carattere erbaceo, con le botaniche che ordinatamente offrono il loro sentore alla bocca, perfettamente interconnesse tra loro.
A chiudere arriva il deciso carattere amaro, che piacevolmente accarezza il palato, lasciando una bocca vellutata, pulita ed invoglia ad un nuovo sorso.
La caratteristica primaria di Archibugio è di essere un potente digestivo e trova la sua naturale collocazione a fine pasto assicurando un sicuro effetto stomatico, derivante dalle molte botaniche deputate a questo scopo.
Il suo sorseggiare in un momento di rilassatezza e meditazione sicuramente regala altresì attimi di assoluto piacere.